Écuelle

Écuelle Fleurs vertes : elle présente olives, noix, crudités, biscuits ou petite douceur dans un format ouvert. Le contenu reste visible, accessible et ne disparaît pas au fond d’un bol trop profond : sauf peut-être la dernière olive, qui a ses propres règles.

Servez-y une petite portion à partager, une compote, une entrée ou une sauce épaisse. Plusieurs écuelles permettent de séparer les saveurs et de composer un apéritif varié. Une pince courte ou une petite cuillère facilite le service.

Le bord bas privilégie l’accès, mais convient moins aux préparations très liquides. Transportez la pièce par sa base et laissez de l’espace autour sur le plateau. Une éponge douce protège l’émail et le décor.

Ce format complète les bols plus profonds lorsque la présentation compte autant que le volume. Il se glisse facilement sur une table chargée et change d’usage au fil du repas.

Pour garder une présentation lisible, placez d’abord les ingrédients volumineux puis ajoutez sauces, graines ou herbes au dernier moment. La profondeur laisse de la place pour mélanger sans envoyer les pois chiches en reconnaissance sur la nappe. Choisissez des couverts proportionnés au diamètre pour servir proprement.

Capacité utile estimée : 0,2 L. Comptez 1 portion, selon la recette et l’appétit des convives.

Associez cette pièce à l’art de la table et découvrez aussi les bols en céramique.

Le décor Fleurs vertes est peint à la main. Le trait, le placement des fleurs ou l’intensité du vert peuvent varier légèrement d’une pièce à l’autre. Ces irrégularités font partie de son charme. Pour l’entretien courant, utilisez une éponge douce et évitez les chocs ainsi que les ustensiles abrasifs. Laissez la pièce sécher complètement avant de la ranger.